Blog walking

Dah lama tak BW dekatblog kawan2.. 

rindu
bukan tak rindu
tapi feel blogging dah tak ada
=(

lagi2 skang kalau tulis entry pun..  mcm takde hala tuju..

lama sangat bercuti pun tak bagus

jadi la gini

blog dah mcm hape..
kesian

Trip ke Kuala Linggi

Sebelum Raya Haji lepas..  Kitorang ke Linggi dengan kawan2 Yabang..  Very old friends.. =)

Perjalanan ke Kuala Linggi dari Damansara lebih kurang 2jam setengah. 
Dari Tol Plus..  ambil EXIT Pedas-Linggi.
Dan ambil direction menuju ke Linggi  =)



Kami menginap di KM Chalet.
Bertolak agak lewat dalam pukul 5petang dan sampai di sana sekitar jam 7.30pm.
Maklumlah.  Semua pun busy dengan kerja.  So lepas settle kerja semua baru bertolak ke sana. =)

Actually tak pernah ke sana.. Zahid yang bgtau die pernah menginap sekali di Kuala Linggi.  Jadi kami ni follow ja..  =)  memang niat nak ke sana nak rileks2 sambil lepak dengan member2.  =)


Sampai2 je terus setup tempat masak memasak..  Yup.. kami bawa traveller stove Hanis punye.. Hanis siap bawak rice cooker.. 
Bawa kuali dan tempat BBQ segala..  =)
Chef on duty malam tu adlaah Husna..  =)
Buat sardine kosong je..  Dengan Nasi..dgn ayam BBQ..  memang menyelerakan.  Sementelahan masing2 dah kelaparan .

nampak jelas chalet kami dibelakang tu..  =)

sufiyyah jalan dulu/..  dinner nasi dengan telur dadar je  =p

tu dia..  menunjukkan bakat panggang memanggang

Tony ramas bak kata zahid

ibu2 sekalian  =) 

~Hanis dgn kamera yang sangat cantek hasilnya..  tapi sukarnya die nak upload utk tatapan rerakan ni..hampress~

 ~NIP..  =p  ~

Usai makan..  bawa anak2 melihat pantai yang cuma 100-200m dari chalet..  melayan anak2 yang excited dengan ombak dan air laut..  Bercamwhore lebih kurang.. Kemudian orang lelaki sambung bergelak sakan..  Orang perempuan bawak masuk anak2 tidur..  =)

 ~sufiyyah dan lampu~

 ~melayan anak2 excited dgn air dan laut..~

Esok pagi2 lagi dah bangun, buat breakfast.. Cekodok bilis..  ada nasi lebihan malam tu goreng lebih kurang.. buat2 alas perut..  Kemudian bermandi manda sampai la Sufiyyah tragedi terhantuk dengan ayahnya berdarah bibir.  Ummi cam biasa la.. panik lebih (ni kalau ada eksiden ni..  org eksiden takde pape..ummi dah masuk tahap trauma..hahahah)

Settle mandi manda..  siap2..  packing..  dan bertolak pulang.. =)

Trip yang sempoi..  sekepala..  senang..  menyeronokkan.  =)


Review..

KM Chalet..  sesuai utk yang nakbawa family utk Trip Budget.  Chalet yang disediakan serendah RM60 (kipas double bed)..  Nak yang aircond pun boleh.. dari RM90 - RM120.. 

Facilities kurang sikit dari segi lampu luar chalet yang tak berapa nak berfungsi.  Pastu water pressure yg rendah.  Pastu masa second trip kami pergi dgn family..  ayah mertua saya dapat bilik yng toiletnya toilet duduk..tapi rendah gila..  nak kata cangkung pun tak..nak kata duduk pun tak.. 

Jadi kalau u all expect for very cossy room ala2 hotel..  tak digalakkan sangat.  Walaupun ownernya sangat2 peramah..  =)  Tapi kalau nak jenis selamab rock punye chalet..dengan pantai yang sangat dekat..  Boleh datang sini.. Lagipun nak tidur malam je..  Satu malam je..  nak selesa balik rumah la kan..haha

Owh ya..pantai landai..  bersih la compare to PD (certain area)..  siap boleh cari remis..  =)  
Untuk ada anak kecik..yess..recommended..  =)
Berbanding mas akami ke Pantai Timur..  Ombak sangat kuat..  tak sesuai utk baby yng gila air umur 1tahun setengah ni..haha  =)


Apa2 pun..kami semua enjoy trip ke sini..  Sangat2 enjoy =)

WW : My Love.. My Life..My Soul..

Resipi Cream Caramel Mudah

Saya mmg suka makan dessert.  Kalau pi makan hotel ke..restoren ke..  selain main dish..  mesti mata melilau tengok dessert.. 

Kalau pi makan buffet hotel..  yang paling heaven bagi saya kalau ada soft shell crab atau udang besar..  second heaven adalah dessertnya..  pi kenduri kawin pun sama.. =p


Ada satu tahun tu masa puasa..  rata2 orang jual cream caramel.
Sekang je dah tak musim kot
Skang musim durian creepe.. 
Saya? xlayan sangat..sbb saya jumpe yang lagi sedap..durian choc form slice of heaven..

Macam malam tadi.. Sambil2 siap buat house chores...  Tenggek atas dapur jap Cream Caramel resipi Cik (ibu) saya..  =)

Gambar yang buat semalam tak ada..  Ni gambar lama..  tak cantik sangat sbb masa tu nak cepat..  Kawan yabang nak datang rumah..  Ku tibai api besar.  Pastu tak sejuk betul dah balikkan..  mmg la sekian.  Alang2 dah pegang kamera....gigih amik gambar walhal tak cantek..hahah..  kalau dah banyak kali buat jadilah cam sekarang..terus ngap je..hahahha.. 

Tapi alhamdulillah.. Say abuat banyak kali dah..masa open house umah mama pun saya buat..masa akikah sufiyyah pun saya buat..  memang laku..sup sap..sup sap..licin....  Dan telah diperturunkan resipi pada 2 3 kawan..  diorang siap cuba dan hantar rumah in law..  siap ada permintaan buat lagi sbb sedap..  Alhamdulillah..  Saya suka dapat sebarkan ilmu ni..  Dapat semua merasa caramel yang sedap dan mudah.

Kalau buat cream caramel ni..ada tips2nya.. 
1- api jgn besar..kalau tak nnti tak cantek la mcm ni
2 - telur jgn dipukul kuat..nnti gelembung pun tak cantek
3- mesti kawal suhu masa buat gula hangus (caramel) nya.. samada die tak hangus sangat..atau die terlajak hangus..  saya kongsikan tips nya di bawah...

Saya guna cara kukusan..  mudah..takde oven pun xpe  =)



Jom semak..


Cream Caramel

5biji telur
1tin susu cair
1/2 tin susu pekat manis (boleh kurangkan sikit kalau tak suka manis)
sedikit esen vanilla
secubit garam (ini saya yg tambah..  bg saya sedap..boleh avoid kalau tak suka)

Bahan2 Caramel
Gula setengahcawan
Sesudu air


Kaedah :-
Mula2 buat caramelnya dulu.  Masukkan gula..letak air..  dan masak atas api..  kene jaga takboleh tinggal sbb takut hangus..  Bile die dah mula brown, get ready dgn sesudu lagi air..  masa ni warna akan cepat berubah..  kene pandai timing..  masuk je coklat gelap, tutup api..  terus letak air.  Hati2..  takut caramelnya merecik kuat.  (ini penting utk stabilkan suhu caramel daripada terus hangus)..  Angkat dan masukkan dalam loyang.
Ketepikan

 Pecahkan telur, masukkan semua bahan2 lain mcm susu, susu pekat manis, esen vanilla dan garam.
Whisk perlahan2 jangan sampai berkocak.
Dah sebati semua
Tapis adunan dengan penapis utk asingkan putih2 telur yang berketul. (sekiranya ada..ni kalau telur lama)
Masukkan dalam loyang berisi caramel tadi .

Tutup dengan aluminium foil untuk elak air wap masuk.  Saya tak buat pun sebab nak cepat masak.  Nantibila dah masak suface tak cantik sangat sbb wap air masuk dan kene buang wap2 air yang bertakung atas caramel.

Nak tau bila dah masak?..  Bila bahagian tengah nampak sama keras mcm yang kat tepi..dan bila kita selak guna garfu dibahagian tepi loyang, air caramel naik..Itu tanda dah masak..

Ok..  angkat dan letak atas redai.  Dahsejuk sikit boleh masuk peti ais..  Sedap makan sejuk2..  =p



Selamat mencuba  =)

WW : 3 tahun

 

 

Dah 3 tahun dah..  =)

Dah macam2 yang dilalui

Tapi bangun setiap pagi

Masih mengharap dia disisi

Memeluk ku erat

(eh..  tak wordless pun..haha)

Permainan yang paling penat

Main la game apa pun
satu pun takboleh tandingi permainan ni

Permainan kejar Sufiyyah

Aiyoyoyo..  die punye ligat satu macam
Tapi seronok tengokdie aktif dan riang mcm ni
Bila die monyok..  Ummi dengan ayah tak lalu makan..tak ceria hidup.
Ada satu time tu.. 2 3 hari juga die macam tak ada mood..
Jenuh ayah dengan ummi hiburkan hati Sufiyyah
Lepas tu baru nampak ok..
Baru la ceria

pagi2 dah ada bunyi lembu
"moo...mooo..."..
comel je tepi telinga ummi

=p

Oh ya..  gambar2 dibawah masa bowling match office.. =)
Di OU sahaja..  =)

 

 Biarkan ayah baling bola..  Ummi umpan sufiyyah bawa jalan2

 Aksi budak darah manis..

 Kaki Siapa kah itu..haha..  mcm kaki duck

 Buat aksi tonggeng2 tanda dah bosan

 Yeah..  Sufiyyah lari sangat laju..  Tau2 dah tengah lane.. Ummi baru nak tarik nafas

 Percubaan auntie jannah pujuk sufiyyah kembali ke pangkal laluan..haha..  

This happens banyak kali sampai kitorang semua kepenatan

 Mak ayah bercamwhore..  anak duk golek bola bowling

muka happy dapat makan

Sufiyyah hari game tu mmg bahaya..  ada satu tahap sampaidie lari pergi lane sebelah..  orangtu dah nak baling bola da..  mmg bahaya..

tapi tuela..

ada anak yang aktif

mmg itulah cabarannya..

=)

Syukur tak ada apa2 kecederaan

sampairumah terus dia pengsan...kepenatan